Spritz

Que ce que c'est ?

Le spritz est un cocktail emblématique du nord de l'Italie, particulièrement populaire à Venise, où il a ses racines au 19e siècle. Il est né lorsque des soldats autrichiens, trouvant le vin italien trop fort, le diluaient avec de l'eau gazeuse. Au fil du temps, des liqueurs comme l'Aperol ou le Campari ont été incorporées, transformant ce mélange simple en un cocktail sophistiqué. La recette classique du Spritz Aperol comprend l'Aperol, le Prosecco et l'eau gazeuse, servi sur glace avec une tranche d'orange.

RECETTE